Bình thở rượu vang là gì? Cách sử dụng bình thở rượu vang chi tiết nhất

08/05/2023
Rượu vang không chỉ là một thức uống thông thường mà thưởng thức rượu vang còn là cả một nghệ thuật. Để thưởng thức rượu vang đúng cách, người uống cần phải chuẩn bị những dụng cụ phục vụ cho việc thưởng thức rượu vang như đồ khui rượu, ly rượu vang... đặc biệt không thể thiếu bình thở rượu vang. Vậy bình thở rượu vang là gì? Chức năng và cách sử dụng bình thở rượu vang ra sao? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây!
Mục lục bài viết

    1. Bình thở rượu vang là gì?

    Bình thở rượu vang, hay còn được gọi là bình decanter rượu vang là những bình được làm bằng thủy tinh hoặc pha lê. Đây là một công cụ quan trọng giúp rượu được tiếp xúc với không khí và có thêm nhiều oxy, từ đó rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ, có thể đạt đến độ thơm ngon nhất. 

    Bình thở rượu vang là một dụng cụ quan trọng trong thưởng thức rượu vang
    Bình thở rượu vang là một dụng cụ quan trọng trong thưởng thức rượu vang


    Bình thở rượu vang cũng giúp người thưởng thức ngắm nhìn được vẻ đẹp của rượu vang rõ hơn. Nó không chỉ được sử dụng phổ biến trong phục vụ ở tại các nhà hàng khách hay sạn mà chúng còn được nhiều người sành rượu tin dùng và mua với mục đích thưởng thức rượu.

    2. Chức năng của bình thở rượu vang

    2.1. Bình thở rượu vang giúp rượu thơm ngon hơn

    Khi rượu vang nằm trong chai một thời gian dài, rượu bị thiếu Oxy, cấu trúc phân tử của rượu và phân tử mùi chưa trở về trạng trái hoàn hảo.

    Vì vậy, những người sành rượu đặc biệt là những chuyên gia về rượu vang không bao giờ thưởng thức rượu vang mà không cho rượu thở trước, nhất là đối với rượu vang đỏ. Khi cho rượu vang thở trong khoảng thời gian nhất định (khoảng 30 phút đến 1 tiếng), rượu vang sẽ trở nên thơm ngon hơn, đậm đà hơn và màu sắc quyến rũ hơn do khí oxy sẽ tương tác với rượu vang, làm thay đổi cấu trúc phân tử của chúng.

    Decanter giúp rượu đạt đến hương vị thơm ngon nhất
    Decanter giúp rượu đạt đến hương vị thơm ngon nhất

    2.2. Bình thở rượu vang giúp lọc cặn ở những chai rượu vang lâu năm

    Ở những chai rượu vang lâu năm (có tuổi thọ 10 năm đến 15 năm hoặc lâu hơn)thường xuất hiện cặn ở dưới đáy chai. Những lớp cặn này là kết tủa của các thành phần từ vỏ quả nho hòa tan trong rượu tái kết tủa tạo thành hoặc có thể do phần gỗ của nút chai rơi xuống. 

    Bình đựng rượu có thể lọc cặn của rượu vang lâu năm
    Bình đựng rượu có thể lọc cặn của rượu vang lâu năm

    Để lọc được cặn thì rượu vang được rót nhẹ nhàng vào mặt trong của bình decanter. Mục đích là để rót rượu mà không còn lớp cặn. Lớp cặn này có thể ảnh hưởng đến thẩm mỹ của ly rượu, tạo ấn tượng không tốt với người uống, và thậm chí ảnh hưởng xấu đến hương vị của rượu.

    2.3. Phục vụ rượu từ bình thở rượu vang thuận tiện hơn từ chai

    Chai rượu được sản xuất với mục đích bảo quản rượu vang tốt nhất, an toàn nhất, giúp rượu không bị giảm hư hỏng hay giảm chất lượng. Vì thế, miệng chai rượu được thiết kế rất kín khi đậy đóng nút lại, rượu vang bên trong được bảo vệ hoàn toàn. Bên cạnh đó, vỏ chai rượu được làm màu tối, giúp hạn chế tối đa ánh sáng mặt trời rọi vào rượu làm giảm chất lượng của nó.

    Còn bình thở rượu vang được thiết kế nhằm mục đích phục vụ rượu vang sao cho thuận tiện và tao nhã nhất. Việc rót rượu từ bình thở rượu vang diễn ra dễ dàng, chính xác hơn do thiết kế đặc biệt của miệng bình thở, giúp rượu không bị chảy lan ra ngoài. Chất liệu trong suốt của nó cũng giúp người thưởng thức cảm nhận rõ màu sắc đỏ sẫm và quyến rũ của rượu vang, làm cho việc thưởng thức rượu thêm phần thi vị.

    2.4. Bình thở rượu vang là một vật trang trí ấn tượng

    Với đặc điểm là kiểu dáng đẹp và chất liệu trong suốt lấp lánh như một tác phẩm nghệ thuật và tinh xảo rất đặc trưng của sản phẩm, giúp nó trở thành một món đồ trang trí khá rất cá tính và độc đáo. Bạn có thể sử dụng nó để trưng bày bên cạnh bất kỳ loại nội thất nào khác trong gia đình.

    Bình thở rượu vang còn để trang trí
    Bình thở rượu vang còn để trang trí

    3. Các loại bình thở rượu vang

    3.1. Bình thở rượu vang truyền thống 

    Bình thở vang kiểu truyền thống sẽ hoạt động dựa theo phương pháp giúp cho rượu vang tiếp xúc trực tiếp với không khí một cách hoàn toàn tự nhiên. Phương pháp này sẽ mất nhiều thời gian để cho không khí có thể thẩm thấu vào rượu vang hoàn toàn với không khí. Loại này thường sẽ được làm bằng thủy tinh hay pha lê, đôi khi cũng có thêm một chiếc nắp gọi là Stopper.

    Tùy thuộc vào từng loại rượu mà lựa chọn bình đựng rượu vang khác nhau.

    Các loại bình thở rượu vang truyền thống
    Các loại bình thở rượu vang truyền thống

    –  Đối với rượu vang đỏ đậm đà như Cabernet Sauvignon, Primitivo, Syrah, Tempranillo chúng ta nên lựa chọn bình thở rượu vang loại có đáy rộng, bề mặt tiếp xúc lớn.

    –  Đối với rượu vang đỏ tầm trung điển hình như Merlot, Sangiovese, Barbera, Dolcetto có thể chọn các loại bình decanter có dung tích nhỏ hơn.

    –  Đối với rượu vang đỏ nhẹ nhàng thì lựa chọn những bình thở vang có dung tích nhỏ hoặc trung bình đã làm lạnh.

    –  Còn riêng đối với rượu vang trắng và rượu vang hồng thì không cần thiết phải sử dụng decanter. Tuy nhiên nếu muốn rượu vang dậy mùi thơm hơn thì có thể chọn bình decanter nhỏ đã làm lạnh.

    3.2. Dụng cụ thở rượu vang kiểu Magic Decanter

    Magic Decanter là một trong những loại bình thở rượu vang mới xuất hiện thời gian gần đây. Loại này thường được hoạt động dựa theo nguyên tắc chủ động sục khí trực tiếp vào rượu khi rót rượu đi qua thiết bị. Vì vậy thời gian để cho rượu vang thở sẽ nhanh hơn loại truyền thống, tuy nhiên hiệu quả không bằng những loại bình thở rượu vang truyền thống.

    Bình Magic Decanter
    Bình Magic Decanter

    Bình thở rượu vang không chỉ là một chiếc bình sành điệu. Đó là một phụ kiện không thể thiếu được với những người yêu vang, một công cụ giúp gia tăng đáng kể giá trị bạn nhận được từ những chai rượu của mình. Hy vọng bài viết của WINERUVA đã giúp bạn hiểu thêm phần nào về bình thở rượu vang cũng như cách sử dụng chúng. Đừng bao giờ bỏ qua bước sử dụng bình thở rượu vang để có thể thưởng thức rượu vang trọn vẹn nhất nhé!

     

    Thông tin liên hệ:
    Địa chỉ Hà Nội: Căn A2-09, tòa A2 An Bình City, Khu đô thị Thành phố Giao Lưu, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội
       Hotline: 0816920888
       Kinh doanh:Ms Mến: 0936331397 - Mr Thành: 0963.505.286 - Ms Hoa: 0936.187.557 - Ms Thư: 0936.425.445



    Bài viết cùng danh mục
    Gợi ý 5 chai rượu nhẹ cho nữ được yêu thích nhất năm 2023
    04/06/2023
    Rượu nhẹ là loại rượu có nồng độ cồn thấp nên rất dễ uống, phù hợp cho cả phái yếu. Nó thường được sử dụng trong các buổi tiệc đông người hoặc trong bữa ăn hàng ngày. Để giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, chúng tôi xin giới thiệu các chai rượu nhẹ cho nữ ngon, chất lượng và được yêu thích nhất trong bài viết dưới đây.
    Rượu vang Passion là gì? Các hương vị rượu vang Passion thơm ngon nhất
    04/06/2023
    Nếu đã từng tìm hiểu hoặc thưởng thức các loại rượu vang Chile thì chắc hẳn bạn không thể không biết đến rượu vang Passion. Đây là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Cùng WINERUVA khám phá rượu vang Passion qua bài viết dưới đây nhé!
    Rượu Gin là gì? Thưởng thức các loại rượu Gin nổi tiếng hiện nay
    04/06/2023
    Rượu Gin là một trong những loại rượu kinh điển. Tuy không được phổ biến rộng rãi như Whisky, Rum hay Vodka nhưng rượu Gin vẫn là một lựa chọn không tồi nếu cho tín đồ thích rượu mạnh.
    Rượu Rio là rượu gì? Các vị rượu Rio ngon nhất
    04/06/2023
    Rượu Rio là một thức uống không còn xa lạ với các bạn trẻ. Loại rượu này được yêu thích bởi hương vị nhẹ dịu, mùi thơm dễ chịu và có nhiều loại vị khác nhau. Cùng WINERUVA khám phá nhiều hơn về loại rượu này và các vị rượu RIO ngon nhất trong bài viết dưới đây!
    Rượu Sake là gì? Rượu Sake có tốt không? Cách uống rượu Sake chuẩn Nhật!
    04/06/2023
    Rượu Sake là một loại rượu vô cùng nổi tiếng ở xứ Phù Tang, mang đậm bản sắc văn hóa của một dân tộc tôn trọng lễ nghi và truyền thống của người dân Nhật Bản. Ngày nay, loại rượu này không chỉ gói gọn trong lãnh thổ Nhật Bản mà ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Cùng WINERUVA tìm hiểu về rượu Sake qua bài viết dưới đây nhé!
    Rượu Soju là gì? Tổng hợp các vị rượu Soju ngon nhất
    04/06/2023
    Nếu là tín đồ của văn hóa Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã ít nhất một lần nghe đến rượu Soju. Vậy rượu Soju là gì? Rượu Soju có nặng không? Cùng theo dõi bài viết của WINERUVA để khám phá thêm những thông tin về rượu Soju nhé!
    Facebook Zalo
    Gọi điện

    Hotline: 0816920888