Đất nước Chile có hình dài và hẹp, có nhiều thung lũng nằm giữa biển Thái Bình Dương và dãy núi Andes, rất thuận lợi để trồng nho, các dòng hải lưu mang tới gió mát cho các vườn nho ven biển, trong khi đó ở khu vực thung lũng trung tâm (Central Valley) lại ấm áp và khô ráo do được bảo vệ bởi các dãy núi, một chi tiết quan trọng nữa là biển và dãy núi Andes rất cao đã giúp bảo vệ những vườn nho khỏi các loại dịch bệnh. Điều này giúp Chile có số lượng và sản lượng sản xuất rượu vang đứng thứ 5 trên thế giới. Khu vực thung lũng trung tâm luôn được đánh giá cao và nhiều nhà sản xuất rót vốn, xây dựng nhà máy, cơ sở và hạ tầng.
Central Valley
Và một trong những thung lũng tạo nên những chai rượu vang ngon nhất của Chile - những chai rượu vang Chile đậm đà, êm ái với hương quả mọng thì chắc chắn đó là vùng đất Colchagua Valley. Hãy cùng với WineRuva tìm hiểu về thung lũng rượu vang nổi tiếng Colchagua Valley - Chile nhé!
Colchagua Valley
Những chai rượu vang ngon nhất của thung lũng Colchagua Valley Chile
Trải dài 70 dặm về phía nam của vùng Thung lũng Rapel - Central Valley, Colchagua Valley nằm giữa Dãy núi Andes ở phía Đông và Dãy núi ven biển Thái Bình Dương nằm phía tây. Nơi đây còn được dòng sông Ting Ririca mang nước chảy xuống từ các đỉnh núi tuyết của Andes để tưới tiêu tự nhiên và bồi đắp phù sa cho những cây nho trong khu vực phát triển một cách tốt nhất.
Colchagua Valley
Thung lũng rượu vang Colchagua Valley được xem như là xứ sở của những chai rượu vang Chile có triển vọng nhất Nam Mỹ. Những dòng rượu vang đến từ miền đất Colchagua Valley luôn được đông đảo giới sành vang yêu thích nhờ hương vị êm ái, mượt mà đặc trưng và dễ uống bởi nó được hậu thuẫn của khí hậu đặc biệt và thổ nhưỡng đa dạng, vùng này tạo ra những chai rượu vang tinh tế và đẳng cấp.
Colchagua Valley nằm ở miền Trung Chile, vùng này chịu ảnh hưởng bởi dòng sông Ting Ririca và các dãy núi trên khắp vùng. Với sự ảnh hưởng của biển Thái Bình Dương, vùng này có một khí hậu Địa Trung Hải ẩm ướt. Mùa hè mát mẻ và khô ráo, trong khi mùa đông ấm áp. Khí hậu ổn định và hợp lý cho sự phát triển của nho, tạo nên những điều kiện lý tưởng cho sự sản xuất rượu vang Colchagua Valley.
Colchagua Valley có thổ nhưỡng phong phú, bao gồm đất phù sa và đất đá vôi. Đất phù sa giàu chất dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt, giúp cây nho phát triển mạnh mẽ. Đất đá vôi cung cấp sự thoáng khí và giữ nước tốt, tạo ra rượu vang có cấu trúc tanin và độ axit cân bằng. Sự kết hợp của hai loại đất này tạo nên môi trường thổ nhưỡng lý tưởng cho nho và sản xuất rượu vang chất lượng cao.
Colchagua Valley nổi tiếng với việc trồng nho Cabernet Sauvignon và Carménère.
Cabernet Sauvignon thích hợp với khí hậu ấm áp và đất phù sa, mang lại những chai rượu vang đậm đà, trái cây và hương thảo mộc.
Carménère, loại nho đặc trưng của Chile, phát triển tốt trong khí hậu mát mẻ và đất đá vôi, tạo ra rượu vang có màu sắc đậm, hương vị đa dạng và tannin mềm mượt.
Ngoài ra, Colchagua Valley cũng trồng các loại nho khác như Merlot, Syrah và Malbec, mang đến sự đa dạng và sự phong phú cho rượu vang từ vùng này.
Rượu vang từ Colchagua Valley thường có hương vị phức tạp, cân bằng và sâu sắc.
Rượu vang từ nho Cabernet Sauvignon từ vùng này thường mang hương trái cây đen như anh đào và mâm xôi, hương thảo mộc và cấu trúc tannin tốt.
Rượu vang từ giống nho Carmenere có hương vị hồi hương, trái cây đỏ chín và một chút hương cay.
Rượu làm từ nho Merlot thường có hương trái cây đỏ và hương của cây cỏ.
Rượu vang từ giống nho Syrah mang hương vị chín đỏ, hương tiêu và gia vị.
Rượu vang Malbec có hương trái cây tươi và cấu trúc tannin mềm mượt.
Được thành lập bởi Alexandra Marnier Lapostolle vào năm 1994, Casa Lapostolle là biểu tượng kiến trúc nổi bật của các nhà máy rượu vang Chile. Nhà máy rượu Lapostolle nằm ở Monaco, Santa Cruz trong Colchagua Valley. Với những điều kiện tự nhiên đặc biệt đã giúp Casa Lapostolle tạo nên những chai rượu vang sang trọng, cân bằng, hậu vị kéo dài với độ chua tự nhiên tuyệt vời.
Nhà máy rượu Silva luôn tìm kiếm những loại rượu chất lượng cao đã được thế giới công nhận. Là nhà lãnh đạo và nhà sáng tạo rượu vang chất lượng cao ở Chile, nhà máy rượu vang đã và đang tìm kiếm các loại rượu vang mang phong cách riêng của mình trên cơ sở tôn trọng thiên nhiên và môi trường. Đây là một triết lý sản xuất rượu vang mà nhiều nhà máy rượu vang gia đình ở Chile sẽ cần tuân thủ trong tương lai.
Root:1 là nhà máy rượu đầu tiên ở Chile được Wines of Chile chứng nhận 100% organic. Quy trình sản xuất của nơi đây vô cùng khắt khe và nghiêm ngặt, tất cả đều phải đáp ứng được tiêu chuẩn, các chứng nhận quan trọng như ISO 9001, ISO 14001, CPL,…Sự kĩ càng trong quá trình sản xuất đó đã tạo nên những chai vang vô cùng nổi tiếng và độc đáo, có một không hai của nhà làm rượu Root:1.
*Thương hiệu La Ronciere
La Ronciere là một hãng rượu vang Chile được thành lập vào năm 1949 bởi gia đình Orqueta. Vùng trồng nho của họ ban đầu tập trung ở thung lũng Colchagua, khu vực miền Trung Chile. Họ luôn cố gắng đảm bảo chất lượng hoàn hảo và sự kết hợp hài hoà giữa quá trình sản xuất truyền thống và những công nghệ hiện đại để cho ra đời những chai rượu vang chất lượng.
La Ronciere đã giành được một vài giải thưởng danh giá về rượu vang ở Chile. Nổi bật nhất có lẽ là Huy chương vàng năm 2010 tại Catad’Or W, cuộc thi về rượu vang danh tiếng nhất ở Chile đã diễn ra hơn 20 năm. Tại cuộc thi này, các loại rượu vang được chọn bởi một ban giám khảo gồm các chuyên gia nổi tiếng khắp nơi trên thế giới về rượu vang đồng thời các thành viên quan trọng của hiệp hội sản xuất vang Chile cũng tham gia. Chai vang giành giải thưởng là QUIRON CABERNET SAUVIGNON 2010.
Ngoài ra, năm 2013, trong cẩm nang rượu vang danh tiếng Guía Peñín (Tây Ban Nha), chai MOUSAI MERLOT của hãng cũng được chấm điểm 92/100 (tức loại vang có hương vị và phong cách vượt trội).
Nhu cầu mua rượu vang ngày càng cao khiến các đơn vị cung cấp rượu vang ra đời ngày một nhiều. Nếu không tìm hiểu kỹ, rất có thể bạn sẽ mua phải hàng giả, hàng nhái và kém chất lượng gây ảnh hưởng và nguy hiểm đến sức khỏe người dùng.
Chính vì vậy mà bạn hãy lựa chọn cho mình một đơn vị cung cấp vang uy tín và chính hãng để được đảm bảo về chất lượng, và cả chính sách ưu đãi, chất lượng dịch vụ và bảo hộ tiêu dùng để an tâm sử dụng.
Một trong những đơn vị cung cấp vang uy tín và chất lượng chính hãng phải kể đến rượu vang WINE RUVA - Vang cho mọi nhà
Wine Ruva xin mời bạn tham khảo một vài các dòng vang nổi tiếng Colchagua Valley dưới đây nhé:
Rượu vang Chile Cantoalba Chardonnay
Rượu vang Chile Cantoalba Cabernet Sauvignon
Rượu vang Chile Mousai Sauvignon Blanc
Rượu vang Chile Mousai Sauvignon Shiraz
……………
0936331397