Khám phá các loại cocktail từ rượu vang thơm ngon, độc đáo

1. Cocktail rượu vang là gì?

Cocktail rượu vang là loại đồ uống kết hợp giữa rượu vang cùng các loại trái cây tươi, nước ngọt, nước ép, sữa kem,… Pha chế theo công thức chuẩn, được tạo hình, trang trí thêm đẹp mắt mang đến hương vị ấn tượng và sự tươi ngon cho người thưởng thức.

Không chỉ sở hữu chất rượu nồng nàn, hương thơm tươi mát mà ly cocktail rượu vang còn giàu vitamin, khoáng chất và enzym tiêu hóa tốt cho sức khỏe. Thức uống này ngày càng được ưa chuộng trên khắp thế giới, hợp khẩu vị của cả cánh mày râu và chị em phụ nữ.

2. Các loại cocktail từ rượu vang thơm ngon khó cưỡng

Có 3 dòng cocktail từ rượu vang phổ biến gồm cocktail từ rượu vang trắng, vang đỏ và vang sủi tăm. Mỗi loại có những đặc điểm riêng, tùy sở thích của mỗi người mà chúng ta sẽ chọn thức uống phù hợp.

2.1. Cocktail từ rượu vang sủi

Công thức làm cocktail từ rượu vang sủi tăm khá phổ biến, chinh phục người uống bằng hương vị tuyệt vời. Bạn có thể lựa chọn dòng Champagne của Pháp, Cava của Tây Ban Nha, Prosecco của Ý,... hoặc bất kỳ chai vang sủi tăm không ngọt (nhãn dán chai có chữ “dry” hay “extra dry”) nào khác tùy ý.

2.1.1. Apple Cider Mimosa Cocktail

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Champagne hoặc thay thế bằng sparkling
• Trái cây lên men
• Đường, bột quế

Công thức pha chế: Trộn đường, bột quế vào chén nhỏ. Úp miệng ly Champagne vào nước để tạo độ dính rồi đặt phần miệng ly vào chén đựng hỗn hợp đã pha. Đợi 3 phút cho miệng ly khô và dính đường, bột quế. Sau đó, rót khoảng 1/4 ly Champagne, kết hợp Apple Cider cùng chút sâm panh lên trên là hoàn thành.

2.1.2. Classic Champagne Cocktail

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rượu đắng Angostura: 120ml
• Ly sâm panh đã ướp lạnh
• Chanh: 1 quả
• Đường nén hoặc đường viên

Công thức pha chế: Đặt viên đường nén lên miệng chai rượu đắng Angostura. Tiếp theo, lấy ngón tay giữ viên đường cố định xong lật ngược chai lại để rượu hoà vào đường. Giữ nguyên cho viên đường tan gần hết thì thả phần đường còn lại vào ly sâm banh ướp lạnh đã chuẩn bị từ trước. Cuối cùng, rót Champagne vào, bỏ thêm 1 lát chanh lên miệng ly để trang trí.

2.2. Cocktail từ rượu vang đỏ

Các loại cocktail từ rượu vang đỏ được đánh giá cao về độ thơm ngon, chiếm trọn cảm tình của các tín đồ rượu vang. Bạn muốn pha được một ly cocktail đậm đà thì hãy phải lấy chất cốt trong chai vang đỏ.

2.2.1. Cocktail Sangria

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rượu vang đỏ: 60ml
• Brandy: 15ml
• Rượu mùi Orange Liqueur: 8ml
• Soda: 60ml, chọn loại có màu trắng
• Trái cây: 2 miếng cam và 2 lát táo
• Đá tinh khiết

Công thức pha chế: Làm lạnh ly bằng đá xong đổ từ từ từng loại rượu vang đỏ, Brandy, Orange Liqueur và soda vào. Đặt miếng cam và táo lên miệng ly, trong ly rồi tận hưởng hương vị tuyệt vời của cocktail Sangria.

2.2.2. Absolut Juice Apple Sangria

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Vang đỏ: 60ml
• Absolut Juice Apple: 45ml
• Rượu đắng: 4 giọt
• Triple Sec: 15ml
• Trái cây: 2 miếng cam, 2 quả nho và 1 quả táo
• Đá viên tinh khiết

Công thức pha chế: Kết hợp tất cả các loại rượu vang đỏ, rượu đắng và Absolut Juice Apple với nhau. Trái cây thái lát để trang trí ở phần miệng ly cho đẹp mắt và hấp dẫn hơn xong thưởng thức. Ly cocktail này cực kỳ đơn giản, dễ làm.

2.3. Cocktail từ rượu vang trắng

Bên cạnh vang sủi tăm và vang đỏ thì rượu vang trắng cũng có thể tạo ra những ly cocktail vô cùng hấp dẫn. Tham khảo một vài công thức tiêu biểu bên dưới.

2.3.1. Spritzer Cocktail

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rượu vang trắng: 100ml
• Nước soda
• Chanh tươi
• Đá viên tinh khiết

Công thức pha chế: Làm lạnh ly bằng cách cho đá viên vào khoảng 30 giây. Tiếp đến, đổ từ từ vang trắng rồi soda có ga lên trên. Cắt chanh thành từng lát mỏng trang trí miệng ly. Như vậy, bạn đã hoàn thành một ly cocktail thơm ngon, phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng đem lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái vô cùng.

2.3.2. Cocktail Royal Drink

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Rượu vang trắng: 10ml
• Orange Curacao: 10ml
• Vang sủi
• Trái cây: Dứa, dâu tây
• Đá viên

Công thức pha chế: Bỏ đá vào ly highball, đợi 30 giây đến khi ly lạnh thì rót rượu Orange Curacao, vang trắng cho chúng hòa lẫn cùng nhau. Thêm chút vang sủi tăm, trang trí bằng dứa và dâu tây trên vành chiếc ly là xong.

Trên đây là các loại cocktail từ rượu vang đơn giản, có hương vị tuyệt vời mà nhất định bạn nên thử. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý cẩn thận trong khâu lựa chọn rượu vang. Bởi trường hợp chẳng may sử dụng phải rượu giả, rượu nhái không chỉ phá hỏng thức uống mà còn gây hại cho sức khỏe người dùng. 

Nếu có nhu cầu mua rượu vang chính hãng, chất lượng xin vui lòng liên hệ đến WineRuva theo số hotline: 0936.331.397. Nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí cho quý khách.