Bỏ túi bí kíp cách chọn rượu vang ngon như chuyên gia

1. Xác định mục đích sử dụng của rượu vang

Trước khi lựa chọn rượu vang, bạn cần định hình mục đích sử dụng rượu rõ ràng. Bạn phải cân nhắc đến việc uống với ai, uống ở đâu và uống nhân dịp gì để lựa chọn cho phù hợp.

Dưới đây là 3 trường hợp bạn cần lưu ý khi lựa chọn rượu vang:

1.1. Chọn rượu vang ngon để thưởng thức

Việc chọn rượu vang ngon để thưởng thức còn phụ thuộc vào khẩu vị của từng người. 

• Nếu bạn là người mới biết đến rượu vang, hãy lựa chọn những chai rượu vang đến từ nhóm thế giới mới. Bởi những chai rượu này có cấu trúc đơn giản, dễ uống, dành cho mọi đối tượng mà giá thành khá hợp lý.
• Nếu bạn đã là người sành rượu vang, những chai vang Pháp, vang Ý,... sẽ là sự lựa chọn thích hợp nhất.
• Bạn thích uống những dòng vang có vị đậm, hãy chọn Médoc, Cabernet Sauvignon, Bordeaux,.. vị nhẹ, êm hơn thì có Merlot, Burgundy hay ngọt ngào của Chardonnay, Riesling.

1.2. Chọn rượu vang ngon để biếu tặng

Khi bạn chọn rượu vang với mục đích biếu, tặng thì cần lựa chọn những chai vang từ trung cấp đến cao cấp để thể hiện thành ý với người nhận.

Trong trường hợp này, bạn có thể lựa chọn những chai rượu vang ở cả 2 nhóm như Pháp, Italia, Chile, Úc,... Ngoài ra, bạn cũng nên tìm hiểu về khẩu vị của người nhận để lựa ra chai rượu vang phù hợp nhất.

1.3. Cách chọn rượu vang ngon trong các dịp đặc biệt của doanh nghiệp

Trong các bữa tiệc đặc biệt của công ty, doanh nghiệp, bạn nên lựa chọn những chai vang Chile hay vang Mỹ. Những chai vang này có hương vị dễ uống, phù hợp với các bữa tiệc đông người mà giá thành hợp lý.

Đối với những bữa tiệc quan trọng khi khách mời tham dự là những nhân vật cấp cao, bạn nên lựa chọn những chai vang Pháp hay vang Ý để bày tỏ niềm trân trọng với những người đến dự tiệc.

2. Lựa chọn rượu vang theo nhóm quốc gia sản xuất

Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, quy trình sản xuất,... là những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến hương vị rượu vang tạo ra. Dưới đây là 2 cách chọn rượu vang ngon theo vị trí khu vực mà bạn có thể tham khảo:

2.1. Chọn rượu vang nhóm thế giới cũ

Nhóm thế giới cũ bao gồm các quốc gia có nền công nghiệp sản xuất rượu vang lâu đời trên thế giới. Một số quốc gia tiêu biểu trong nhóm này gồm có: Pháp, Ý, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Thụy Sĩ,...

Đặc điểm của rượu vang nhóm thế giới cũ:

• Vang có nhiều axit và tannin
• Vang có mùi thơm của giống nho, hương hoa và khoáng chất
• Quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt và khắt khe

Những dòng vang này được sản xuất khá phức tạp và kén đối tượng sử dụng. Những khách hàng yêu thích dòng vang dễ uống thường khó sử dụng những dòng vang này nên khi lựa chọn bạn cần cân nhắc kỹ.

2.2. Chọn rượu vang nhóm thế giới mới

Rượu vang nhóm thế giới mới là những nước có ngành sản xuất rượu vang sau những nước thế giới cũ. Một số quốc gia tiêu biểu cho dòng rượu này là Chi Lê, Mỹ, Úc, Uruguay,...

Đặc điểm của rượu vang nhóm thế giới mới:

• Chất lượng vang đồng đều theo từng năm
• Rượu có hương thơm của hoa quả chín
• Quy trình sản xuất tự do và thoải mái

Những chai rượu vang thế giới mới thường có kết cấu đơn giản, hương vị dễ uống. Vì vậy sẽ thích hợp đối với những người mới biết đến rượu vang hoặc ở những bữa tiệc cần tìm dòng rượu vang có chi phí hợp lý.

3. Cách chọn rượu vang theo tuổi rượu

Trong nhiều trường hợp, không phải cứ rượu vang có tuổi đời lâu năm là ngon nhưng phần lớn những chai rượu vang có thâm niên lâu năm thường có chất lượng đặc biệt. 

Nếu tìm hiểu kỹ, bạn có thể biết được những năm có khí hậu thuận lợi và mùa vụ tốt ở các vùng sản xuất rượu vang. Bởi nhiệt độ và lượng mưa sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của một số loại nho. Từ đó sẽ chọn được chai rượu vang ngon theo ý mình.

Chú ý, thời điểm phù hợp để uống rượu vang trắng là từ 1-2 năm, rượu vang đỏ là từ 3-5 năm. Đối với những chai rượu vang cao cấp được bảo quản đúng cách có tuổi thọ lên đến 10 năm hoặc lâu hơn.

4. Cách chọn rượu vang theo giá tiền

Rượu vang ngon là thức uống kỳ công của tạo hóa. Mỗi chai rượu vang được sản xuất tốn khá nhiều thời gian và công sức. Do đs, giá bán của rượu vang ngon và chính hãng không hề rẻ.

Mức giá của chai rượu vang ngon thường trong tầm giá 300 - 500 USD. Tuy trong một số trường hợp, những chai rượu vang đắt tiền đôi khi không hẳn đã ngon vì không hợp khẩu vị hay sở thích. Nhưng có đến 90% những chai rượu vang đắt tiền thường có chất lượng “tuyệt đỉnh.”

5. Cách chọn rượu vang theo hương vị

Dù bạn chọn rượu vang bằng cách nào thì cũng cần phải thưởng thức mới biết được đó có phải loại rượu phù hợp hay không. Hãy lắc và ngửi mùi thơm, sau đó dùng lưỡi để cảm nhận hương vị của rượu.

Bạn hãy uống một lượng rượu vang vừa miệng, để rượu di chuyển quanh lưỡi và len lỏi vào từng vị trí khoang miệng. Hãy sử dụng vị giác của bạn để tìm kiếm những hương vị khác nhau.Nếu bạn cảm nhận được càng nhiều mùi vị, chai vang ấy càng tuyệt vời. Nếu bạn thấy hương vị trái cây như mận, blackberry, anh đào, quả mâm xôi, cam quýt, dưa hấu trong chai rượu vang và lưu lại mùi vị trên lưỡi rất lâu thì bạn đang cầm trên tay loại rượu phức hợp và có độ cân bằng hoàn hảo.

4. Mua rượu vang tại điểm bán hàng uy tín, chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, website bán rượu vang. Tuy nhiên, bạn hãy đến những địa điểm uy tín, chuyên nghiệp như WINERUVA để lựa chọn những chai rượu vang chất lượng.

Tại WINERUVA cung cấp đa dạng các dòng rượu vang danh tiếng trên thế giới như vang Pháp, vang Ý, vang Chi Lê, vang Mỹ,.. Tất cả đều có nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận CO, CQ và tem chứng nhận của Hải quan.

Trên đây là những bí kíp chọn rượu vang ngon đúng chuẩn đã được tổng hợp để gửi đến bạn đọc đầy đủ nhất. Đừng quên hãy đến với rượu vang WINERUVA để lựa cho mình chai vang ưng ý nhất.