Vodka là gì? Vodka làm từ gì? Rượu Vodka có giá bao nhiêu?

1. Vodka là gì? Tìm hiểu về rượu vodka

1.1. Vodka là gì? Vodka có vị gì?

Vodka là loại đồ uống có cồng, nằm trong danh sách loại rượu mạnh, nồng độ cồn từ 35-50%. Rượu được chưng cất và lên men tự nhiên từ những loại ngũ cốc thượng hạng nên không mùi, không màu sắc và khi thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương vị của loại rượu mạnh này.

Một số nước khu vực Đông Âu, Bắc Âu thường sử dụng rượu vodka để uống suông. Ngày nay, loại rượu này được biến tấu và sử dụng nhiều trong pha chế cocktail hoặc ngâm rượu thuốc.

1.2. Vodka có nguồn gốc từ đâu?

Có khá nhiều tranh cãi về nguồn gốc của rượu vodka. Theo tài liệu ghi chép, rượu vodka được sản xuất tại Ba Lan vào khoảng thế kỷ VIII và sản xuất ở Nga vào thế kỷ IX. Trong thời kỳ trung cổ, loại rượu mạnh này thường được sử dụng để làm nguyên liệu sản xuất thuốc súng hoặc sử dụng vào mục đích y học.

Đến thế kỷ XV, Nga bắt đầu sản xuất vodka theo phương thức chưng cất trong nồi. Đến những năm 1800, giáo sư ở St. Petersburg đã sử dụng phương pháp lọc rượu bằng than hoạt tính khiến cho vodka gần như là không còn mùi, màu sắc.

1.3.  Quy trình sản xuất rượu vodka

• Phối trộn nguyên liệu
• Lọc
• Xử lý bằng than hoạt tính
• Lọc và điều chỉnh độ cồn
• Đóng chai

1.4. Phân loại rượu vodka

Rượu vodka được chia làm 2 loại, đó là:

• Vodka thường (Clear Vodka): Là loại vodka không màu, không mùi, không vị. 
• Vodka mùi (Flavoured Vodka): Được cho thêm hương vị để tạo ra nhiều vị khác nhau, mang tới nhiều gợi ý chọn mua.

2. Vodka làm từ gì?

Các nguyên liệu tạo nên hương vị đặc biệt của rượu vodka đó là:

Cồn tinh luyện: Rượu vodka sử dụng cồn tinh luyện được chưng cất từ các nguyên liệu chính có chứa thành phần tinh bột cao như lúa mì, lúa mạch, ngô, khoai tây, củ cải đường,...

Nước: Chiếm hàm lượng lớn trong rượu vodka. Loại nước sử dụng để sản xuất đó là nước mềm, có độ cứng không vượt quá 1mf đương lượng/l.

Một số nguyên liệu khác: 

• Đường, Acid citric: Điều chỉnh hương vị của rượu
• KMNO4: Tham gia vào phản ứng oxy hóa và khử một số tạp chất có trong rượu
• NaHCO3: Hiệu chỉnh độ kiềm và vị của rượu vodka

Thành phần sản xuất vodka cũng có sự khác biệt giữa các quốc gia. Nếu như Nga sử dụng lúa mì và lúa mạch là chủ yếu thì Ba Lan lại sử dụng khoai tây, lúa mạch còn Thụy Điển thì chỉ dùng lúa. Khu vực Châu Á - trong đó có Việt Nam lại sử dụng gạo là nguyên liệu sản xuất chính. Sự khác biệt về thành phần, nguyên liệu sản xuất đã tạo nên đặc trưng riêng cho hương vị rượu vodka của từng quốc gia.

3. Vodka giá bao nhiêu?

Giá vodka thường không cố định, thay đổi liên tục theo thời gian. Giá bán của rượu vodka rất đa dạng, phụ thuộc vào thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ trong nước hay nhập khẩu,...giữa các đơn vị phân phối cũng có sự khác biệt về giá cả. Về cơ bản, 1 chai vodka của thương hiệu nội địa  sẽ có giá bán khoảng 70.000 đồng/chai 750ml, còn với sản phẩm nhập khẩu thì giá sẽ khoảng từ 350.000 - 1.000.000 đồng/chai 750ml.

4. Cách thưởng thức rượu vodka chuẩn nhất

• Vodka được uống trong ly shot giống như cách uống rượu bình thường.
• Rượu vodka sẽ ngon hơn khi uống lạnh, bạn cho chai vodka vào trong ngăn đông vài giờ.
• Nhấp vodka chứ không nên uống một hơi. Lắc nhẹ ly rượu để cảm nhận mùi hương của vodka rồi nhấp một ngụm, giữ trong họng vài giây.
• Ăn kèm đồ nhắm giữa các lượt nhấp sẽ giúp cân bằng hương vị và chống lại độ mạnh của vodka.
• Ngoài ra, bạn có thể làm cocktail, sử dụng một lượng vodka vừa đủ.

5. Một số thông tin hữu ích khác về rượu vodka

5.1. Rượu vodka có thời hạn sử dụng không?

Cũng giống như các loại đồ uống có cồn mạnh khác, rượu vodka không có thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, rượu có giữ được hương vị như ban đầu hay không sẽ tùy thuộc vào cách bạn bảo quản.

5.2. Hướng dẫn bảo quản rượu vodka

• Bảo quản ở nơi khô ráo, nhiệt độ thấp, ổn định và tránh ánh nắng mặt trời
• Khi bảo quản nên đặt chai nằm ngang để tránh không khí lọt vào bên trong làm ảnh hưởng tới hương vị của rượu.
• Hoặc có thể bảo quản rượu vodka trong tủ lạnh với điều kiện nhiệt độ thấp.
• .

5.2. Các thương hiệu vodka nổi tiếng thế giới

Những thương hiệu rượu vodka nổi tiếng trên thế giới đó là:

• Smirnoff Vodka - Nga: Thương hiệu nổi tiếng của Nga, vodka do Smirnoff  sản xuất xuất hiện nhiều tại các buổi yến tiệc từ thời Nga hoàng
• Belvedere Vodka - Ba Lan: Sản xuất từ 100% lúa mạch vàng Dankowskie
• Danzka Vodka - Đan Mạch: Nổi tiếng với những loại Vodka hương trái cây
• Absolut Vodka - Thụy Điển: Được cho là thương hiệu đầu tiên thử nghiệm mùi vị cho rượu Vodka khi tung ra thị trường sản phẩm Absolut Peppar năm 1986
• SKYY Vodka - Mỹ: Thành lập từ năm 1992, rượu vodka có nhiều hương vị trái cây phong phú
• Grey Goose Vodka - Pháp: Nguồn nước sử dụng làm rượu Vodka lấy từ các suối tự nhiên ở Pháp và được lọc qua đá vôi.

Với các thông tin trên đây về rượu vodka, hy vọng sẽ giúp ích với bạn. Nếu bạn chưa lựa chọn được địa chỉ mua rượu vodka chính hãng giá tốt thì hãy ưu tiên lựa chọn Wine RUVA. Wine RUVA là đơn vị uy tín, giá bán rẻ, cam kết nhập khẩu chính hãng. Liên hệ qua hotline 0816 920 888 để được báo giá và tư vấn chi tiết hơn.