Tìm hiểu về lịch sử rượu vang và những điều thú vị ít ai biết

15/02/2023
Rượu vang với hương vị thơm ngon, quyến rũ nên ngày càng được nhiều người yêu thích và sử dụng thường xuyên. Thế nhưng, khi được hỏi về lịch sử rượu vang ra đời năm nào, ở đâu thì hầu hết chúng ta đều ngập ngừng không trả lời được. Theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin bổ ích về chủ đề này nhé!
Mục lục bài viết

    1. Giới thiệu đôi nét về rượu vang

    Rượu vang là loại đồ uống có cồn được lên men tự nhiên từ nước ép nho. Giống nho dùng để sản xuất không phải loại nho ăn thông thường mà là trái nho nhỏ, vỏ dày, chứa lượng đường cao. Sau khi thu hoạch về, chúng sẽ được đem ép lấy nước và trải qua quá trình lên men rồi ủ trong thùng gỗ sồi suốt thời gian dài.

     

    Rượu vang mang hương vị đặc trưng nên men từ những trái nho chất lượng
    Rượu vang mang hương vị đặc trưng nên men từ những trái nho chất lượng

    Hương vị của rượu vang khá phức tạp với nhiều mùi khác nhau như mùi thơm bơ, mùi khói, mùi gỗ,... Tính đến thời điểm hiện tại, các chai vang đã có mặt tại mọi quốc gia trên thế giới và trở thành thức uống rất được ưa chuộng. Người ta hay sử dụng rượu vang trong các bữa tiệc lớn nhỏ hay cả những bữa ăn gia đình hàng ngày. 

    2. Rượu vang ra đời năm nào? Ở đâu?

    Rượu vang ra đời năm nào? Lịch sử rượu vang kéo dài hàng nghìn năm và gắn liền với lịch sử văn minh, nông nghiệp, ẩm thực, loài người. Theo các bằng chứng khảo cổ thì rượu vang ra đời khoảng 6000 TCN ở Georgia. Kỹ thuật sản xuất ra rượu vang xuất hiện khoảng 4500 TCN tại Balkan. Nó được dùng để ăn mừng thời Hy Lạp cổ đại và La Mã cổ đại.

    Nhà máy rượu vang lâu đời nhất là 4100 TCN, bên cạnh ngôi làng Areni của Armenia. Nơi đây được biết đến với nghề làm rượu vang bằng giống nho địa phương Areni. Loại nho này được đánh giá cao về chất lượng nhưng việc nó có phải là loại nho đầu tiên trên thế giới hay không thì chưa có kết luận.

    Ngoài ra, người ta còn tìm thấy những chứng cứ về rượu vang có niên đại 5000 TCN, 4000 TCN ở một số địa điểm khác như Iran và Armenia. Tại miền Bắc Hy Lạp (Macedonia), cũng có bằng chứng về việc sản xuất rượu vang niên đại cách ngày nay tầm 6500 năm.

    >> Ghé xem: 199+ chai Rượu Vang Ý(Italia) nhập khẩu, Giá chỉ từ 200k

    >>> Xem thêm: Rượu Vang Đỏ giá rẻ, ngon - Kèm bảng giá mới nhất 2023

    Rượu vang ra đời khoảng 6000 TCN ở Georgia
    Rượu vang ra đời khoảng 6000 TCN ở Georgia​​​

    3. Lịch sử rượu vang qua các nền văn minh

    Để biết rõ hơn về lịch sử rượu vang, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về các nền văn minh gắn bó với loại đồ uống này.

    3.1. Nền văn minh Phoenicia

    Người Phoenicia đã tiếp thu kiến thức về cách làm rượu vang từ khu vực phía Đông. Tận dụng mạng lưới thương mại rộng lớn, họ đem rượu đi bán tại khắp vùng Địa Trung Hải. Người Phoenicia dùng vỏ 2 quai để vận chuyển và mang cả giống nho làm vang tới Hy Lạp, La Mã.

    3.2. Hy Lạp cổ đại

    Đến nay, người ta vẫn chưa biết chính xác địa điểm xuất hiện rượu vang đầu tiên ở Hy Lạp. Theo bằng chứng khảo cổ học, tàn tích nho tại đây có độ tuổi khoảng 6500 năm trước. Hy Lạp nổi tiếng với loại rượu vang trắng thơm mạnh có tên gọi Retsina. Những người Hy Lạp có thể liên quan đến sự xuất hiện của rượu vang ở Ai Cập cổ đại.

    3.3. Ai Cập cổ đại

    Tại Ai Cập, rượu vang xuất hiện và đóng vai trò quan trọng trong các nghi lễ cổ xưa. Nghề sản xuất rượu vang được ra đời ở châu thổ sông Nile, đây là kết quả của việc giao thương giữa Ai Cập và Canaan vào thời đại đồ đồng sớm. Vang ở đây chủ yếu là màu đỏ giống màu máu nên xuất hiện nhiều điều mê tín trong thời kỳ đầu xoay quanh việc uống rượu.

    3.4. Đế quốc La Mã

    Rượu nho là thứ không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người La Mã, nghề làm rượu vang cũng có những yêu cầu nghiêm ngặt. Công nghệ sản xuất rượu được cải thiện khá nhiều trong thời kỳ Đế quốc La Mã như dùng chai thủy tinh thay cho vò 2 quai bằng đất nung, dùng máy ép rượu vang,... Năm 500 SCN, khi đế chế Tây La Mã sụp đổ thì chỉ có Giáo Hội Công Giáo La Mã gìn giữ được nghề trồng nho và kỹ thuật sản xuất rượu vang cần cho Thánh Lễ.

    3.5. Châu Âu thời Trung Cổ

    Thời Trung Cổ, rượu vang được sử dụng phổ biến ở miền Nam Châu Âu. Còn phía Bắc và phía Đông khó trồng nho nên chủ yếu dùng bia. Rượu vang được nhập khẩu vào vùng phía Bắc Châu Âu nhưng giá rất đắt nên tầng lớp thấp hiếm khi có dịp uống nó. Ở Pháp và Đức, các tu sĩ dòng Benedictine trở thành nhà sản xuất rượu vang lớn nhất, sau đó là những cha cố thuộc dòng Cister.

    >>> Than khảo các dòng rượu vang chính hãng chất lượng cao, nhập khẩu 100%

    >>> Rượu Vang Chile ngon, nhập khẩu cao cấp, giá rẻ nhất 2022

    4. Những câu chuyện về nguồn gốc của rượu vang

    Xoay quanh về nguồn gốc, lịch sử của rượu vang có rất nhiều những câu chuyện thú vị khiến mọi người phải suy ngẫm.

    - Thần thoại Hy Lạp: Tương truyền, thần Zeus có đem lòng yêu cô công chúa người trần Semele. Để che giấu thân phận thật, thần Zeus đã biến mình thành một cậu bé chăn cừu. Đến khi Semele có thai vì nghe theo lời của Thần xúi giục nên nàng đã xin thần Zeus thể hiện sức mạnh. Do là người trần không chịu được sấm chớp nên Semele bị thiêu cháy. Con trai của họ là Dionysus đã may mắn thoát chết và được Zeus đem về hòn đảo. Tại đây, Dionysus vô tình tìm ra cách làm rượu vang và dạy cho người dân trên đảo trồng nho, sản xuất rượu.

     

    Thần thoại về Thần rượu nho Dionysus ở Hy Lạp
    Thần thoại về Thần rượu nho Dionysus ở Hy Lạp

    - Truyền thuyết Ba Tư: Theo truyền thuyết, vua đã đuổi 1 người vợ của mình ra khỏi vương quốc khiến nàng muốn tự tử. Khi đến nhà kho của vua, nàng thấy 1 chiếc bình có đánh dấu “thuốc độc” bên trong bình chứa nho bị hỏng đã lên men.. Sau khi uống, cảm thấy người dễ chịu và tinh thần thoải mái hơn nên nàng liền trình lên vua. Vua lập tức say mê loại đồ uống này và cho phép nàng quay về hậu cung. Đồng thời, ra lệnh dùng toàn bộ số nho trồng ở Persepolis sẽ dùng làm rượu.

    Trên đây là những thông tin liên quan đến lịch sử rượu vang, mong rằng sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức hữu ích. Rượu vang ngày nay có rất nhiều loại khác nhau như vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang sủi,... Để mua được đúng hàng chính hãng, chất lượng cao với giá thành ưu đãi, quý vị hãy liên hệ đến WineRuva ngay nhé! 

    ĐỌC THÊM:

    Thông tin liên hệ:
    Địa chỉ Hà Nội: Căn A2-09, tòa A2 An Bình City, Khu đô thị Thành phố Giao Lưu, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội
       Hotline: 0816920888
       Kinh doanh:Ms Mến: 0936331397 - Mr Thành: 0963.505.286 - Ms Hoa: 0936.187.557 - Ms Thư: 0936.425.445



    Bài viết cùng danh mục
    Phụ nữ có bầu uống rượu vang được không?
    17/03/2023
    Rượu vang là loại đồ uống được lên men tự nhiên từ những trái nho chất lượng, chứa nhiều dưỡng chất. Vậy phụ nữ có bầu uống rượu vang được không? Đây vẫn luôn là câu hỏi khiến nhiều chị em băn khoăn và cũng có không ít tranh cãi xung quanh vấn đề này.
    Vang Đà Lạt Classic giá bao nhiêu? Gợi ý các chai vang ngon, giá rẻ
    17/03/2023
    Bên cạnh những dòng vang nổi tiếng thế giới thì ở Việt Nam cũng được biết đến với thương hiệu vang Đà Lạt. Tính đến thời điểm hiện tại, hãng này đã xuất khẩu số lượng lớn rượu vang sang nhiều quốc gia khác. Bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem vang Đà Lạt Classic giá bao nhiêu? Và nên mua ở đâu tốt nhất?
    Gợi ý 5 chai rượu nhẹ cho nữ được yêu thích nhất năm 2023
    17/03/2023
    Rượu nhẹ là loại rượu có nồng độ cồn thấp nên rất dễ uống, phù hợp cho cả phái yếu. Nó thường được sử dụng trong các buổi tiệc đông người hoặc trong bữa ăn hàng ngày. Để giúp các bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn, chúng tôi xin giới thiệu các chai rượu nhẹ cho nữ ngon, chất lượng và được yêu thích nhất trong bài viết dưới đây.
    Uống rượu vang trước khi đi ngủ - Nên hay không nên?
    07/03/2023
    Rượu vang không chỉ là một thức uống thơm ngon hấp dẫn mà còn mang đến rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Vậy uống rượu vang vào thời điểm nào là thích hợp nhất? Có nên uống rượu vang trước khi đi ngủ không? Cùng WINERUVA giải đáp câu hỏi muôn thuở này nhé!
    Rượu vang có hạn sử dụng không? Bảo quản rượu vang được trong bao lâu
    07/03/2023
    Rượu vang là một thức uống quen thuộc và phổ biến trên nhiều quốc gia. Tuy nhiên để có được hiểu biết sâu sắc về thức uống sang trọng này thì khá khó vì các kiến thức liên quan đến rượu vang thì rất đa dạng và phong phú. Trong số đó thì những người mới bắt đầu tìm hiểu về rượu vang luôn đặt ra câu hỏi là rượu vang có hạn sử dụng không và để rượu vang được bao lâu khi mua về. Cùng WINERUVA giải đáp qua bài viết dưới đây nhé!
    Rượu vang ngọt là gì? TOP 10 chai vang ngọt bán chạy nhất
    06/03/2023
    Rượu vang ngọt là gì? Là loại rượu vang có nồng độ cồn thấp, được “phái đẹp” yêu thích và lựa chọn làm vang tráng miệng. Nếu như bạn đang tìm mua chai vang ngọt cho bữa tiệc quan trọng mà không biết lựa chọn loại vang nào thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây của chúng tôi.
    Facebook Zalo
    Gọi điện

    Hotline: 0816920888