Rượu chát là gì? Top 5 chai vang chát được yêu thích nhất

12/06/2023
Rượu chát là một trong những loại rượu rất được yêu thích bởi dân sành vang. Vậy vang chát là gì? Hãy cùng wineruva.vn tìm hiểu và điểm qua những chai vang chát bán chạy nhất hiện nay nhé!
Mục lục bài viết

    1. Rượu chát là gì?

    Khi nhắc đến rượu vang chát, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hương vị của chai rượu. Nhưng, thực chất rượu chát là loại rượu vang có hàm lượng tanin tương đối cao, hàm lượng đường thấp và nồng độ cồn cao. Đây đều là những điểm đặc trưng của dòng rượu vang đỏ. 

    Trong quá trình sản xuất, vang đỏ được lên men từ nước ép nho và cốt nho (vỏ nho, hạt nho và cuống nho) tạo nên vị chát đặc trưng. Chất tanin mang lại cảm giác hơi chát và hơi khô miệng. 

    Vang chát là gì?
    Vang chát là gì?

    Vị chát của rượu được cảm nhận rõ nhất trong các chai vang trẻ. Tuy nhiên, để bảo quản rượu được lâu hơn, người ta sẽ ủ rượu trong khoảng thời gian dài. Nhờ vậy, vị chát cũng trở nên mềm mại và lôi cuốn hơn. 

    Không riêng gì vang đỏ, trong vang trắng cũng có hàm lượng tanin. Tuy nhiên, hàm lượng này không đáng kể do vang trắng được lên men từ nước ép nho trắng, không được ngâm trong vỏ.

    Các giống nho phổ biến được dùng để sản xuất vang chát là Tannat, Sirah, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Mourvèdre, Petit Verdot,... 

    2. Các lợi ích của rượu chát đối với sức khỏe

    Sử dụng vang chát đều đặn với hàm lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như: 

    • Tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật bởi trong rượu có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp đẩy lùi bệnh tật.
    • Giảm thiểu nguy cơ bị đột quỵ hoặc mắc bệnh tim mạch. Bởi rượu chát có tác dụng trung hòa các gốc tự do và chứa các thành phần như resveratrol, phenol,... bảo vệ con người khỏi các cơn đột quỵ nguy hiểm. 
    • Giảm căng thẳng, stress, giúp cuộc sống chúng ta thêm phần tươi đẹp và hạnh phúc hơn. 
    • Ngăn ngừa và đẩy lùi tình trạng lão hóa, tốt cho làn da của chị em phụ nữ. 
    • Cải thiện khả năng chuyển hóa, hỗ trợ giảm cân. 
    • Hỗ trợ cho quá trình phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. 
    • Cải thiện khả năng hấp thụ xương, giúp xương luôn chắc khỏe,... 

    >>>Bạn nên xem chi tiết: 10 tác dụng của rượu vang tới sức khỏe không phải ai cũng biết

    Rượu vang chát mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe
    Rượu vang chát mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

    3. Điểm khác biệt giữa vang ngọt và rượu chát

    Sự khác biệt giữa dòng vang ngọt và vang chát được thể hiện qua các yếu tố sau: 

    3.1. Nho làm rượu

    • Rượu vang chát: Nho được hái sớm, chưa chín hẳn nên có hàm lượng tanin cao. 
    • Vang ngọt: Được lên men từ những quả nho chín kỹ, thường là nho thu hoạch muộn hơn so với nho làm rượu chát khoảng 3 - 4 tháng. Bởi vậy, nho có hàm lượng đường cao, lượng tanin thấp. 

    3.2. Hương vị rượu

    • Vang chát: Cảm nhận được nhiều hương vị khác nhau do nồng độ cao, lượng đường thấp. Có thể là vị cay nồng, hơi chát, một chút vị ngọt,... 
    • Vang ngọt: Dễ dàng cảm nhận vị ngọt khi thưởng thức. 

    3.3. Nồng độ rượu

    • Rượu chát: Nồng độ cao, rất được yêu thích bởi nam giới.
    • Vang ngọt: Nồng độ thấp, phù hợp với nữ giới hơn. 

    3.4. Thời gian ủ

    • Rượu vang chát: Được ủ trong thời gian dài để làm mềm vị tanin và tạo dư vị chát kéo dài.
    • Rượu ngọt: Thời gian lên men nhanh chóng để giữ lại vị ngọt đặc trưng cho rượu. 

    >>>Đừng bở lỡ Tổng hợp 100 chai Rượu Vang Ngọt giá rẻ - Tổng hợp các chai bán chạy nhất 2023

    4. Top 5 chai rượu chát bán chạy nhất

    4.1. Rượu vang chát Penfolds Bin 407

    Penfolds Bin 407 là chai vang điển hình của Úc được nhiều người dùng lựa chọn để làm quà tặng. Chai vang chát này được lên men từ giống nho Cabernet Sauvignon cho sắc đỏ đậm đà và quyến rũ. Khi thưởng, bạn sẽ cảm nhận rõ cả tầng hương vị của nhiều loại trái cây như anh đào, mâm xôi, pha trộn hương vị của cà phê và vani. 

    Rượu có nồng độ cồn 14.5%, cấu trúc mượt mà và vị tanin cân bằng. Hứa hẹn sẽ mang đến sự hài lòng nhất cho các thực khách. 

    Chai vang Penfolds Bin 407
    Chai vang Penfolds Bin 407

    4.2. Chai vang Pháp Jean De Trimoulet 13.5%

    Đây là chai vang đỏ được sản xuất tại vùng Margaux có khí hậu ôn hòa của nước Pháp lãng mạn. Jean De Trimoulet 13.5% là sự kết hợp hoàn hảo của giống nho Merlot và Cabernet Franc mang lại cảm giác dịu nhẹ trong khoang miệng. Xen vào đó là chút vị chát và ngọt tinh tế, phù hợp với những bữa tiệc lãng mạn. 

    Hơn nữa, mặc dù là một sản phẩm thuộc phân khúc bình dân nhưng chai rượu Jean De Trimoulet 13.5% lại được giới sành vang đánh giá cao. 

    4.3. Rượu vang đỏ Odin Primitivo Del Salento

    Đây là sản phẩm tiêu biểu của dòng vang đến vùng Salento - khu vực sản xuất vang nổi tiếng của Ý. Odin Primitivo Del Salento có thời gian trưởng thành hơn 10 tháng trong gỗ sồi, tạo nên cấu trúc tuyệt vời vị tanin mềm mại và độ axit hài hòa. 

    Rượu sở hữu nồng độ lên đến 18.5% nên rất “được lòng” cánh mày râu. Đặc biệt, tên gọi của chai rượu này gắn liền với vị thần trí tuệ Odin - phần nào cho thấy sự sang trọng, đẳng cấp và có giá trị. 

    Chai vang Odin Primitivo Del Salento
    Chai vang Odin Primitivo Del Salento

    4.4. Rượu vang Penfolds Bin 389

    Đây là chai rượu chát cao cấp của nhà Penfolds - một thương hiệu có tiếng tại Úc. Penfolds Bin 389 được sản xuất từ giống nho Shiraz và  Cabernet Sauvignon được pha trộn theo tỉ lệ thích hợp. Tạo nên hương vị phức hợp nhưng vô cùng hoàn hảo của trái cây, hương gỗ sồi, vị vani, cà phê,.... Đặc biệt, chất tanin vô cùng mịn, khiến người dùng phải ngất ngây ngay từ lần thử đầu tiên. 

    4.5. Rượu vang Mỹ The Founder

    Đây là chai vang đỏ chát với thiết kế hầm hố và quyền lực như đúng tên gọi “The Founder” - người sáng lập. Khi thưởng thức, ta sẽ cảm nhận rõ mùi hương của nho, dâu tây, mận chín, việt quất, gỗ sồi,... Đặc biệt, chai rượu này có giá trị khá đắt đỏ nên đối tượng khách hàng chủ yếu là giới thượng lưu.  

    The Founder có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, sự kết hợp hoàn hảo nhất vẫn là bò bít tết, thể hiện rõ sự sang trọng và đẳng cấp của chai rượu này. 

    The Founder có thiết kế sang trọng và đẳng cấp 
    The Founder có thiết kế sang trọng và đẳng cấp 

    >>>Bạn nên xem ngay TOP 500 chai Rượu vang chát đang HOT SALE tại RUVA

    Mong rằng qua bài viết chia sẻ trên sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về rượu chát. Quý khách hàng có nhu cầu vang chát và các loại rượu vang khác xin vui lòng liên hệ đến chúng tôi theo số Hotline: 0936 331 397 - 0936 187 557 để được tư vấn!

    Thông tin liên hệ:
    Địa chỉ Hà Nội: Số 103 Kim Mã, phường Kim Mã, quận Ba Đình, Hà Nội
       Hotline: 0936331397
       Kinh doanh:Ms Mến: 0936331397 - Mr Thành: 0963.505.286 - Ms Hoa: 0936.187.557 - Ms Thư: 0936.425.445



    Bài viết cùng danh mục
    Ba ba nấu rượu vang: Món ngon hấp dẫn bạn nên làm thử
    27/09/2023
    Ba ba nấu rượu vang chắc hẳn là một món ăn ngon mà rất nhiều người biết tới, đặc biệt những ai sành về rượu vang. Nếu bạn chưa từng được thưởng thức về món này và chưa biết cách làm ra sao thì đừng quên theo dõi bài viết sau của WineRuva. Chúng tôi sẽ hướng dẫn tới bạn cách thực hiện chi tiết nhất.
    Rượu vang tiếng Anh là gì? Tổng hợp thuật ngữ bạn nên biết
    27/09/2023
    Rượu vang tiếng Anh là gì chắc hẳn là câu hỏi mà rất nhiều người vẫn luôn đặt ra. Khi bạn muốn tìm hiểu đến loại thức uống này thì đừng quên tham khảo những thuật ngữ rất quan trọng đã được WineRuva tổng hợp ngay dưới đây.
    Hầm rượu vang và những điều cần biết khi thi công, xây dựng
    26/09/2023
    Hầm rượu vang là nơi để giúp cho gia chủ có thể trưng bày, bảo quản và lưu trữ những chai rượu được chất lượng nhất. Nếu bạn đang quan tâm tới thi công, xây dựng hầm rượu ngay tại nhà của mình thì đừng bỏ qua bài viết sau của WineRuva.
    Top 3 hầm rượu vang Đà Lạt có tên tuổi, danh tiếng hiện nay
    26/09/2023
    Hầm rượu vang Đà Lạt chắc hẳn đã rất quen thuộc đối với những người sành rượu. Tại đây các bạn tha hồ được thưởng thức những dòng vang thơm ngon hảo hạng trong một không gian vô cùng ấn tượng. Để tìm hiểu và khám phá về những hầm rượu vang nổi tiếng tại Đà Lạt hãy xem bài viết sau của WineRuva nhé.
    Viết gì khi tặng quà để gây được sự chú ý và ấn tượng mạnh nhất
    25/09/2023
    Viết gì khi tặng quà là một trong những câu hỏi được mọi người đặt ra rất nhiều. Một món quà trở nên ý nghĩa và giàu giá trị nếu như lời chúng tặng kèm ấn tượng, độc đáo, gây được sự chú ý. Vì vậy nếu bạn chưa biết nên viết gì khi muốn tặng người khác món quà nào đó thì đừng bỏ lỡ bài viết sau của WineRuva.
    Giá treo ly rượu vang quầy bar và những lợi ích khi sử dụng
    25/09/2023
    Giá treo ly rượu vang quầy bar ngày nay đang được các nhà hàng sử dụng rất nhiều. Nó không chỉ mang tới sự thuận tiện cho những người pha chế đồ uống mà còn góp phần làm tăng thêm giá trị thẩm mỹ cho không gian. Để tìm hiểu kỹ hơn về sản phẩm cũng như khám phá lợi ích đạt được khi sử dụng bạn hãy xem bài viết sau của WINE RUVA.
    Facebook Zalo
    Gọi điện

    Hotline: 0936331397

    Ruva
    Vui lòng cung cấp thông tin.
    QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
    Bạn chưa đủ 18 tuổi, vui lòng quay lại sau.
    Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.