Rượu vang Pháp Château Larcis Ducasse 2017

Khám phá về Nhà Làm vang Château Larcis Ducasse

Château Larcis Ducasse là một biểu tượng của Saint-Émilion, vùng rượu vang danh tiếng của Bordeaux, Pháp. Nhà làm vang này có một lịch sử đáng kể, được ghi nhận từ thế kỷ 17, khi các di tích lịch sử của tòa lâu đài này được xây dựng. Từ lâu, Château Larcis Ducasse đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển và thăng trầm, từng được sở hữu bởi nhiều gia đình và nhà làm vang khác nhau trước khi nó được mua lại bởi cuộc cách mạng của năm 2002.

Sự đổi mới và cam kết của nhà làm vang Stephan von Neipperg và kỹ thuật viên nổi tiếng Nicolas Thienpont đã đem lại một luồng gió mới cho Château Larcis Ducasse. Họ tập trung vào việc phát triển hệ thống trồng nho hữu cơ và thực hiện các phương pháp làm rượu vang bền vững, tôn trọng môi trường và tự nhiên. Với việc sử dụng các kỹ thuật hiện đại kết hợp với sự hiểu biết sâu sắc về vùng đất và nho, nhà làm vang này đã tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp, thể hiện rõ bản sắc của thổ nhưỡng, khí hậu của Saint-Émilion.

Château Larcis Ducasse sở hữu một diện tích ruộng nho 11.3 hecta, được trồng chủ yếu bằng các giống nho truyền thống của vùng, bao gồm Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Sự kết hợp này tạo ra những chai rượu vang phức tạp, cân bằng giữa cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương vị đậm đà của trái cây chín. Château Larcis Ducasse đã thu hút sự chú ý của giới chuyên môn và người yêu thích rượu vang trên khắp thế giới thông qua những chai rượu vang đẳng cấp và uy tín.

Với sự quản lý chặt chẽ và sự cống hiến của các nhà làm rượu vang tài năng, Château Larcis Ducasse đã đạt được nhiều giải thưởng và nhận được sự công nhận từ cộng đồng yêu thích rượu vang trên khắp thế giới.

Hương vị của Rượu vang Pháp Château Larcis Ducasse

Rượu vang Château Larcis Ducasse niên vụ 2017 được đánh giá là dòng rượu vang  đầy sức sống và quyến rũ, phản ánh rõ bản sắc của thổ nhưỡng và khí hậu của vùng Saint-Émilion. Đây là một niên vụ đặc biệt, với điều kiện thời tiết có thể không ủng hộ, một năm không trúng mùa nên sản lượng nho rất thấp, nhưng nhờ vào sự khéo léo của nhà làm vang, chai rượu vang vẫn thể hiện được sự tinh tế và chất lượng.

Với tỷ lệ pha trộn gồm chủ yếu là Merlot và một phần nhỏ Cabernet Franc, rượu vang Château Larcis Ducasse 2017 mang lại hương thơm phức hợp tao nhã của oải hương, mận đen, việt quất, đinh hương và gỗ đinh hương, quyện cùng chút ngọt ngào của socola, vani và hạt khô, phảng phất hương thuốc lá và hoa violet khiến rượu thêm tròn hương và dư hương dai dẳng hơn rất nhiều.

Trên vòm miệng, rượu vang Château Larcis Ducasse 2017 có cấu trúc tannin mềm mại và tinh tế, kết hợp với hương vị của trái cây đỏ và một chút gia vị nhẹ nhàng. Độ axit cân bằng và dễ uống, cho phép chai rượu vang phát huy hết sự phong phú và độc đáo của mình.