VANG ĐỎ CHÂTEAU TUILERIE PAGES

1. Tòa lâu đài cổ kính với truyền thống làm vang lâu đời:

Chateau Tuilerie Pages là một tòa lâu đài đầy lịch sử nằm tại vùng đất Bordeaux, Pháp. Tòa lâu đài này được xây dựng từ năm 1936 và từ đó đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp trong ngành sản xuất rượu vang. Đặc biệt, Chateau Tuilerie Pages còn kết hợp với một nhà máy làm vang hợp tác xã của gia đình Lagrange, tạo nên một sự kết hợp độc đáo giữa kiến trúc và nghệ thuật làm rượu vang.

Chateau Tuilerie Pages nằm trong vùng đất Bordeaux, một trong những nơi nổi tiếng nhất trên thế giới về sản xuất rượu vang. Vùng đất này có khí hậu ấm áp và đa dạng địa hình, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang chất lượng cao. Nhờ vào sự đa dạng và phong phú của đất trồng, Chateau Tuilerie Pages đã có thể sản xuất ra những chai rượu vang độc đáo và tinh tế, thể hiện rõ nét bản sắc của vùng đất Bordeaux.

2. Những thế hệ tiếp quản tài năng:

Qua hơn 3 thế hệ cai quản, Chateau Tuilerie Pages đã truyền tụng và bảo tồn bí quyết sản xuất rượu vang của gia đình Lagrange. Hiện nay, Jannick Jousseaume - người kế thừa gia đình Lagrange - đã trở thành người phụ trách quản lý tài sản của hai vùng đất nổi tiếng AOC Bordeaux và AOC entre Deux Mers. Với tài năng và tâm huyết của mình, ông đã đưa Chateau Tuilerie Pages trở thành một thương hiệu uy tín trong ngành công nghiệp rượu vang.

3. Giống nho đặc trưng:

Giống nho được sử dụng trong chai vang này bao gồm 36% Carbernet Franc, 32% Merlot và 32% Cabernet Saugvinon. Những cây nho này được trồng trên vùng đất sét pha đá vôi, với tuổi đời cây nho lên đến trên 25 năm. Điều này đảm bảo rằng nho được trưởng thành và cho ra trái ngọt ngào và chất lượng cao, tạo nên hương vị đặc trưng của chai vang đỏ Chateau Tuilerie Pages.

4. Quá trình ngâm ủ:

Quá trình ủ của chai vang đỏ Chateau Tuilerie Pages bao gồm lựa chọn thùng gỗ sồi, ủ trong thùng gỗ, tương tác với oxy, giám sát và kiểm soát, và có thể kết thúc bằng chưng cất và ủ thêm (tuỳ chọn). Quá trình này tạo ra hương vị, mùi thơm và cấu trúc đặc trưng cho chai vang.

5. Hương vị đặc trưng:

Chateau Tuilerie Pages với những nốt hương đa dạng của hương vị tươi mát của các loại quả mọng như anh đào, việt quất và mâm xôi. Hương vị của trái cây chín như mận đen, dâu tây và quả mâm xôi chín mọng. Những hương vị này thường đem lại sự đậm đà và ngọt ngào cho chai vang.

Quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, chai vang có thể mang hương vị của gỗ sồi như vani, hạt dẻ và một chút hương khói. Những hương vị này thêm sự đa chiều và độ trưởng thành cho chai vang.

Vang đỏ Chateau Tuilerie Pages có cấu trúc tốt với hàm lượng tannin vừa phải và acid cân bằng. Điều này tạo ra một chai vang mềm mại và dễ uống.Tất cả những yếu tố trên cùng nhau tạo nên hương vị cuốn hút và phong phú của chai vang đỏ Chateau Tuilerie Pages.

Chai vang Chateau Tuilerie Pages là một sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn. Đặc biệt, nó hoàn hảo khi thưởng thức cùng các loại thịt đỏ, thịt cừu nướng, steak, phô mai và bánh mì nướng. Với nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16-18oC, chai vang này sẽ mang đến trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời và làm tôn lên hương vị của món ăn.