Rượu vàng 24k là rượu gì? TOP 3 lựa chọn năm 2023

1. Rượu vàng 24k là rượu gì?

Rượu vàng 24k được biết đến nhiều với tên gọi là rượu sake vảy vàng 24k, có nguồn gốc từ Nhật Bản. Rượu vảy vàng sake 24k là sự kết hợp hoàn hảo của rượu nguyên chất và vàng thực phẩm 24k dát mỏng tạo nên một hương vị tuyệt vời và trở thành một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc quan trọng.

Rượu vàng 24k rất dễ uống vì có nồng độ cồn thấp. Vảy vàng trong rượu sake được sử dụng với một lượng vô cùng nhỏ, dát mỏng với kích thước mỏng hơn micromet, dù có thể nhìn thấy bằng mắt thường nhưng lại nhẹ hơn không khí. Khi vào cơ thể người sẽ hòa tan vào nước chỉ trong 10 phút.

Sự ra đời của rượu vảy vàng 24k là một phát minh táo bạo của người Nhật. Đến nay, loại đồ uống có cồn này được coi là “quốc tửu” và được ưa thích tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. 

2. Nguyên liệu và quy trình sản xuất rượu vàng 24k

Như thông tin ở trên, rượu vàng 24k được làm từ rượu nguyên chất và vàng thực phẩm 24k dát mỏng. Bên cạnh đó thì còn có một số loại trái cây, thảo mộc để tạo hương chẳng hạn như mơ.

Loại rượu tinh khiết làm rượu vảy vàng sake được làm từ gạo Sakamai. Gạo Sakamai có tỷ lệ lõi gạo nhiều hơn, mềm hơn gạo thông thường. Nước dùng để nấu rượu là nước ngầm, tạo nên hương vị đặc trưng của rượu vảy vàng 24k Nhật.

Vảy vàng trong rượu sake vàng Nhật Bản được làm từ vàng 24k dát mỏng. Người ta sử dụng công nghệ đặc biệt để nghiền nát tấm vàng nguyên chất thành dạng bột mịn, mỏng. Tiếp đó, tinh chế thành dạng lá vàng nhỏ li ti để chúng dễ tan trong nước nên khi bạn chạm tay hoặc cầm chai, ly rượu rung lắc là chúng đã tan ra.

3. Công dụng của rượu sake vảy vàng 24k với sức khỏe

Rượu vảy vàng sake 24k Nhật từ lâu đã được rất nhiều đơn vị khoa học, danh y chứng minh là loại đồ uống có cồn tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Cụ thể:

• Rượu vàng 24k giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cholesterol hữu dụng
• Tăng cường chức năng của dạ dày, tốt cho tiêu hóa
• Giúp cho “phái đẹp” lấy lại được làn da căng mịn, trơn bóng,...
• Rượu sake vảy vàng 24k giúp giữ ấm cho da, da không bị khô
• Tốt với người hay bị bệnh mỏi vai, đau nửa đầu
• Vàng 24k trong rượu giúp tăng cường sức khỏe, sức bền, sự dẻo dai, khỏe mạnh

4. Cách uống và thưởng thức rượu vàng 24k

Rượu vàng 24k Nhật có nhiều cách thưởng thức khác nhau nhưng ngon nhất là ở nhiệt độ phòng hoặc ướp lạnh. Trước khi rót, bạn hãy nhẹ nhàng nghiêng chai rượu vài lần để vảy vàng được trộn đều; tránh lắc mạnh để không làm ảnh hưởng tới chất lượng và có thể khiến “vảy vàng” vỡ vụn. Uống bằng các cốc hoặc chén thủy tinh. Nên thưởng thức từ từ, nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương vị, sự tinh tế của rượu vàng 24k.

Chỉ uống rượu vàng 24k vừa đủ, không nên lạm dụng uống quá nhiều. Bảo quản rượu sake vảy vàng ở nơi mát mẻ, nhiệt độ thấp khi chưa mở nắp. Rượu sake vảy vàng 24k ngon nhất là ngay sau khi mở nắp nên bạn hãy uống ngay. Nếu không uống hết thì có thể cất trữ bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thấp, lạnh và chỉ có thể cất trữ trong vòng 1 tuần sau khi mở nắp.

5. [Gợi ý] 3 chai rượu vàng 24k Nhật nên mua 2023

5.1. Rượu vảy vàng 24k Junmaiginjo Wakazuru

Chỉ với 1 triệu đồng là bạn có ngay cho mình chai rượu vảy vàng 24k Junmaiginjo Wakazuru. Với công thức lên men ủ đặc biệt cùng kinh nghiệm làm rượu vảy vàng 24k truyền thống tạo nên hương vị đặc biệt, cân bằng giữa các thành phần nước, mạch nha, cơm gạo; cân bằng giữa vị ngọt và vị chua. 

5.2. Rượu vảy vàng Tamanohikari Junmai Ginjo Shukon

Tamanohikari Junmai Ginjo Shukon là chai rượu vàng 24k cao cấp của giới thượng lưu. Được làm từ gạo Yamadanishiki - loại gạo "vua" chuyên được sử dụng để làm rượu sake vàng 24k.

Rượu Tamanohikari Junmai Ginjo Shukon có hương vị đặc biệt, nhẹ dịu của trái cây nhiệt đới, một chút mùi chanh, chuối và tuyết trùng, vị đắng rõ nét, kết thúc là dư vị nồng ấm. Rượu Sake Tamanohikari Junmai Ginjo Shukon dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như lẩu, nướng,...và đặc biệt là khi dùng chung mới các món ăn Nhật.

5.3. Rượu vảy vàng 24k Sake Nishino Seki Gold Leaf

Rượu vảy vàng 24k Sake Nishino Seki Gold Leaf là sự kết hợp của phương thức sản xuất truyền thống cùng với lá vàng thực phẩm 24k dát mỏng.