Nút rượu vang làm bằng gì? Các loại nút chai rượu vang

1. Nút rượu vang là gì? Tìm hiểu về nút chai rượu vang

1.1. Nút chai rượu vang là gì?

Là một nút chặn được đặt ở miệng chai rượu vang. Đặc điểm chung của các loại nút chai rượu vang trên thị trường hiện nay đó là nhẹ, chống cháy, chống mối mọt, khí, chất lỏng và khả năng chống thấm nước. Nút hay nắp chai rượu vang được sử dụng để bảo quản rượu. Đặc biệt, khi chai rượu vang chưa được mở thì nút chai giúp kéo dài niên hạn sử dụng của chai rượu vang lên đến vài năm thậm chí là vài chục năm.

1.2. Nguồn gốc của nút chai rượu vang?

Theo nhiều tài liệu, nút chặn bảo quản chai rượu vang đã có từ thời Ai Cập, Hy Lạp, La Mã cổ đại vào hàng ngàn năm về trước. Nhưng ở thời điểm đó, các nút chai rượu vang chỉ đơn thuần là một nút gỗ, dùng để niêm phong chai rượu.

Đến cuối những năm 1600, khi các chai thủy tinh được sản xuất đồng loạt, nút chai rượu vang bằng thủy tinh cũng ra đời. Vì được làm từ thủy tinh nên rất dễ vỡ, khó tháo nắp nên đầu những năm 1700, khi Dom Perignon phát triển phương pháp Champenoise đã sản xuất ra các nút chai bằng gỗ.

Qua nhiều thập kỷ, nút chai vang đã dần trở nên phổ biến và liên tục thay đổi về kích thước, nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Trên thị trường hiện nay, có khoảng 12 loại nút chai rượu vang khác nhau.

1.3. Vai trò của nút chai rượu vang

Nút chai rượu vang thực hiện nhiệm vụ chính đó là bảo vệ rượu trong chai, làm chậm quá trình oxy hóa giúp rượu có niên hạn sử dụng lâu hơn. Đồng thời không gây khó khăn cho người mở. Nút chai rượu vang được sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng nên không làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang.

2. Nút rượu vang làm bằng gì? Các loại nút chai rượu vang

Nút rượu vang làm bằng gì? Nút chai rượu vang làm bằng gì? Có các loại nút chai rượu vang nào?...là câu hỏi mà chúng tôi nhận được nhiều trong thời gian qua. Để biết được nút chai rượu vang làm bằng gì thì bạn hãy theo dõi các thông tin dưới đây.

2.1. Nút bần

Là loại nút chai được làm từ vỏ cây sồi, xuất hiện vào khoảng thế kỷ thứ nhất TCN ở thành phố Ephesus Hy Lạp. Tính đến thời điểm hiện tại, nút bần là loại nắp chai rượu vang được sử dụng nhiều nhất. Nút bần có trọng lượng nhẹ, chống cháy và hạn chế được sự “lão hóa” rượu vang rất tốt giúp bảo vệ hương vị rượu trong thời gian dài.

Để có được một chiếc nắp chai bằng vỏ gỗ sồi thì phải trải qua nhiều bước khác nhau như tước vỏ, phơi khô, nấu dẻo, cắt tỉa, quét laser, khử trùng, sấy khô, in ấn,...

Điểm trừ của nút bần đó là dễ phát sinh ra một số loại nấm, gây ra mùi ẩm mốc cho rượu. Vì có tính đàn hồi cao khiến cho phần gỗ bị vỡ theo thời gian hoặc trong quá trình khui rượu ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Để đảm bảo, khi uống rượu vang có nắp bần bạn hãy lọc bằng bình thở rượu vang (decanter)

2.2. Nút chai tổng hợp

Được làm từ nhựa sinh học ethylene hoặc nhựa polyetylen mô phỏng khá giống với nút bần. Loại nắp chai này có độ xếp tự nhiên, dễ uốn cong, có hình dáng giống đến 75% như nút bần. Nút chai tổng hợp có giá thành rẻ, bền, không dễ vỡ nhưng lại rất khó mở và có mùi nhựa gây khó chịu cho người dùng.

2.3. Nắp vặn

Là loại nắp chai rượu vang ra đời sau nút bần để loại bỏ những hạn chế của nút bần. Thế nhưng, khi mới xuất hiện, một số nắp vặn đã làm cho rượu vang bị nhiễm độc. Nút chai rượu vang kiểu nắp vặn được làm từ nhôm lót nhựa bên trong, tích hợp với phần vỏ (kim loại hoặc giấy chuyên biệt) ôm sát vào đỉnh cổ chai giúp bảo quản chai rượu vang tốt nhất.

Nắp vặn chai rượu vang rất dễ mở, bền, không mùi, thiết kế đẹp mắt thường được sử dụng cho những chai vang phổ thông. Điểm trừ là khó phân hủy, không được đánh giá cao về mặt thân thiện với môi trường.

2.4. Các loại nút chai rượu vang khác

Nút Vinoseal: Còn có tên gọi khác là Vinolok, là loại nút chai rượu vang bằng thủy tinh và đến năm 2003 thì được đổi thành nhựa hoặc nhôm để dễ bảo quản.

Nút Zork: Là loại nút chai bằng nhựa, đóng kín bằng một dải nhựa kín. Điểm đặc biệt của nút chai Zork đó là dải nhựa sẽ cuộn kín quanh đỉnh chai, dễ dàng mở ra và đóng lại.

Nút Helix: Là dạng nút chai xoắn ốc, được sản xuất bởi Amorim của Bồ Đào Nha.

Nút chai vương miện: Được sản xuất để bịt kín miệng chai nhưng thường được sử dụng cho những chai bia hơn là rượu vang.

Nút rượu vang hút chân không: Nút chai rượu vang chân không có đầu bơm hút không khí giúp cho quá trình bảo quản rượu vang tốt hơn.

Với các thông tin có trong bài viết “Nút rượu vang làm bằng gì? Các loại nút chai rượu vang” hy vọng sẽ giúp ích với bạn. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp, quý bạn đọc hãy comment phía dưới, Wine RUVA sẽ giải đáp bạn nhanh chóng, miễn phí 100%.